1. Для входа с помощью соцсетей выберите свой любимый сайт

Делаем роллы.

Тема в разделе "Обмениваемся рецептами!", создана пользователем Алексей, 15 июл 2015.

  1. Алексей

    Алексей Местный Команда форума

    Регистрация:
    7 июн 2015
    Сообщения:
    4.594
    Симпатии:
    6.789
    Пол:
    Мужской
    Род занятий:
    ххххх
    Адрес:
    Екатеринбур
    Что у нас было?

    - Пластины суши нори для оболочки.
    - Рис обычный, который варится в пакетиках. Его потом надо подсушить и перемешать с рисовым уксусом.
    - Рисовый уксус в бутылочке.
    - Салатный соус с зеленью - чтобы намазать на рис. Абсолютно не обязательный элемент, но мы решили это сделать.
    - Слабосоленая семга.
    - Мягкий творожный сыр.
    - Маринованный имбирь.
    - Зеленая горчица Васаби.
    - Соевый соус простой. Соевый соус Терияки. Соевый соус Унаги.



    Этап 1.

    Положили две пластинки суши нори на циновку и "размазали" по ним рис.
    С одной стороны обязательно оставить 1,5 см - для заклеивания.
    [​IMG] [​IMG]

    Вот таким соусом мы решили сверху помазать рис.
    [​IMG]
    [​IMG]
     
  2. Алексей

    Алексей Местный Команда форума

    Регистрация:
    7 июн 2015
    Сообщения:
    4.594
    Симпатии:
    6.789
    Пол:
    Мужской
    Род занятий:
    ххххх
    Адрес:
    Екатеринбур
    Выкладываем начинку в одну полоску.
    У нас это семга.
    [​IMG]
    [​IMG]

    Рядом делаем полоску из сыра. Положено класть "Филадельфию", но любой творожный не хуже. У нас был "Президент" с зеленью.
    [​IMG]

    Закатываем и склеиваем водой.
    [​IMG]

    Этап 6. Ненадолго положили рулетики, завернутые в циновку, в морозилку - чтоб зафиксировать форму.

    Этап 7. Достали, порезали, налили соевый соус. Вуаля!
    Рядом поставили имбирь и васаби, но их не сфоткали.
    [​IMG]
     
  3. Елена11111

    Елена11111 Широко известен в узких кругах

    Регистрация:
    8 окт 2015
    Сообщения:
    1.180
    Симпатии:
    2.542
    Пол:
    Женский
    Род занятий:
    Риелтор
    Адрес:
    Екатеринбург
    Вкусно получилось?
     
  4. Яна

    Яна Autotraveler Команда форума

    Регистрация:
    7 июн 2015
    Сообщения:
    3.464
    Симпатии:
    4.243
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Екб
    Да. Но надоели они нам быстро. Несколько листов (я даже забыла название) до сих пор осталось невостребованными. Грустит и рисовый уксус. Роллов не хочет больше никто, даже гости!
     
  5. Елена11111

    Елена11111 Широко известен в узких кругах

    Регистрация:
    8 окт 2015
    Сообщения:
    1.180
    Симпатии:
    2.542
    Пол:
    Женский
    Род занятий:
    Риелтор
    Адрес:
    Екатеринбург
    А я их люблю и не знаю, как бы быстро ими наелась . Надо разок попробовать самой их приготовить.
     
  6. Яна

    Яна Autotraveler Команда форума

    Регистрация:
    7 июн 2015
    Сообщения:
    3.464
    Симпатии:
    4.243
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Екб
    Если дотерпишь до теплого времени - вот тебе идея на кулинарный мастер-класс!
     
  7. Елена11111

    Елена11111 Широко известен в узких кругах

    Регистрация:
    8 окт 2015
    Сообщения:
    1.180
    Симпатии:
    2.542
    Пол:
    Женский
    Род занятий:
    Риелтор
    Адрес:
    Екатеринбург
    Научишь?
     
  8. Яна

    Яна Autotraveler Команда форума

    Регистрация:
    7 июн 2015
    Сообщения:
    3.464
    Симпатии:
    4.243
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Екб
    а то?!
     
  9. *Lenulya*

    *Lenulya* Широко известен в узких кругах

    Регистрация:
    8 июн 2015
    Сообщения:
    320
    Симпатии:
    314
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Первоуральск
    А мы вообще не едим роллы... Как-то купили - попробовали и никому не понравилось..
     
  10. Елена11111

    Елена11111 Широко известен в узких кругах

    Регистрация:
    8 окт 2015
    Сообщения:
    1.180
    Симпатии:
    2.542
    Пол:
    Женский
    Род занятий:
    Риелтор
    Адрес:
    Екатеринбург
    Лена, я с первого раза тоже их не полюбила, а вот уже со второго, а может с третьего стала скучать по ним. Хотя ем их не часто. Так по случаю с подругами в профильный ресторанчик зарулим, тогда я обязательно беру.
     
  11. Яна

    Яна Autotraveler Команда форума

    Регистрация:
    7 июн 2015
    Сообщения:
    3.464
    Симпатии:
    4.243
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Екб
    С первого раза категорически не полюбила. Потом ими увлекся Леша, я как-то прониклась - раза с пятого. Какое-то время заказывали их в кафе и даже делали дома. Сейчас - как отрезало. Ни у кого желания не возникает.
    Но за компанию я - всегда!
    Весной приготовим все вместе.
     

Поделиться этой страницей