Встреча Нового года - очередной обратный отсчёт!

Вот это точно - романтика!!!
Мы стали убегать от обыденности. Сначала придумали путешествие на ГЛК "Солнечная долина". Потом- Финляндия, о которой писал. В прошлом году принимали гостей и устроили праздник небольшой компании с купанием в тёплых источниках. Теперь новая тема - Самара, город сватов. Будем тоже компанией. В этот раз без выбора.
Лена, зато у вас такие прям увлекательные летние путешествия на колёсах по Европам! Это дорогого стоит!

Есть ещё одно НО. Вот мы можем все выходные планировать для отдыха и развлечений, чтобы себя порадовать. Но не все имеют такую возможность. Многие в праздничные дни должны пару дней провести в дежурстве на работе или в домашнем дежурстве. Мы тоже с этим сталкивались. А это так обидно, что не все каникулы дают посвятить празднику.

 

Сергей, я вижу, что вы времени зря не теряете! Молодцы! У нас, когда Женя не был так занят, тоже было много интересных выходных. А теперь с трудом выбираем время, что бы раз в месяц повидать внучку! Например, на новогодние праздники уже записываются заранее. А это значит, что и в эти дни муж будет на работе.

 

Яна, не успели мы по осени ель подтянуть в лесу
Придётся снова у тёщи в огороде наряжать.
на следующий год посадим точно!

 

Сейчас по ТВ показали Тулу и сказали, что в этом году Тула новогодняя столица России. Там уже открыли главную ёлку и обещают каждый день новые развлечения. Для тех, кто думает куда бы прокатиться на праздники- отличное место. Город красивый, много музеев, кремль. Только вот если летом мы там могли ночевать вторую ночь, то зимой, думаю это будет третий день пути. Мы уже 4 раза по 2-3 часа там были и то еще не все видели .Тульский кремль, 2 оружейные палаты, музей самовара, музей «Тульский пряник», некрополь Демидовых, тульский мотоциклетный музей Мото-Авто-Арт, тульский областной художественный музей ит.д.

 

Гдеж их упомнишь... где зелёные увидел Самый большой выбор шаров и вообще ёлок и украшений - в Сима-Лэнд.

 

Кто что планирует готовить на новогодний стол?nnnnn\gn

 

Настойка на кедровых орешках, мед , лимон и даже ягеля чутка , ждет своего часа
А вот блюда на стол, ещё ждут согласования

 

Завтра поедем в Курган - надо в эти выходные поздравить с наступающим папу и сестру. Обычно на обратной дороге мы покупаем гуся.
Думаю, что и на этот раз купим хорошего жирного гуся для новогоднего стола. Правда все хвастают хорошими уловами карася в этом декабре... Если удастся, то заедем угоститься и только.
Гусь по традиционному рецепту будет таким - http://ekau.ru/forum/threads/gus-rozhdestvenskij-s-jablokami.1045/
Вариации бывают разными, но это основной рецепт.



Потому как этот Новый год застукает нас в гостях у сватов, то остальные блюда будут для нас приготовлены хозяйкой стола. Но, надеюсь, что салаты будут стандартные. Это же хорошо - поддерживать традиции: оливье, сельдь под шубой, полянка или куриный с ананасом и кукурузой... К сожалению, мой любимый "греческий салат по-итальянски" в новогоднюю ночь не катит. Но я надеюсь забабахать его день на третий после праздника


Не надеюсь на это, но всегда мечтаю о том, чтобы на "утро нового года" (т.е. к пробуждению) на столе стояла горяченькая уха... на крайняк - солянка.

Но пока эта мечта не сбылась. Может Самара поможет осуществить мечты и я смогу хлебнуть ушицы из волжской разнорыбицы под похмелочную рюмочку

Ненавижу десерты в Новый год - они всегда оказываются лишними, мешаются на журнальном столике, потом оказываются под столом и никто их на следующий день не ест
А вот ягоды-фрукты на продолжении всего праздника всегда вкусны и поддерживают настроение. Мандарины, апельсины, ананас, яблоки, хурма, бананы, грейпфрут, помело - всё в тему праздника! И ягоды к напиткам: клубника, смородина, брусника, вишня... Единственный десерт, который в Новый год радует - "байкальский десерт". Только не говорите, что не едали такого!.. К сожалению, ни одного фото этого десерта живьем нет, т.к. съедается он моментально! Брусника замороженная (можно другие ягоды использовать), политая мёдом и посыпанная сверху кедровыми орешками. По-настоящему он готовится в ямке, сделанной во льду озера Байкал и оттуда кушается Дома я конечно этот десерт делаю в креманке и стараюсь мёд брать пожиже, т.к. от холодных ягод он быстро густеет.

На новый год обычно у всех богатый выбор спиртных напитков.
Ну это традиционно! Мы тоже любим разнообразие в этот праздник, поэтому шкафчик под спиртное за декабрь заполняется разнообразными напитками. В этом году к столу подготовлены:

коньяк "Сараджишвили" и вино "Хванчкара" из Грузии. Односолодовое виски "Синглтон Санрей" из "Магнума".

Итальянские вина "Монтепульчано" и "Кьянти" из какого-то алкомаркета. Привычный для Новогоднего стола, но обычно не востребованный в другие праздники "Мартини" куплен тоже в "Магнуме" на "чёрную пятницу" вместе с "Лимончеллой". Не берите питерскую или белорусскую "Лимончеллу" - она не имеет ничего общего с итальянским напитком!
Обязательно - шампанское или то, что к нему приравнивают: "Боска" полусладкая, "Просеко", "Ламбруско", красное и белое брют Шато Тамань... это всё есть и в "Мегамарте", но мы надеемся, что наши родственники это уже купили в Самаре.

Чего точно не будет в Новогодний праздник - пива и креплёного вина. Водка наверно будет, но не факт, что пробка пострадает - "Тундра" или "Мороша" - одна бутылка (не более). Если вы захотите поставить водку на праздничный стол, то к Новогоднему столу подойдёт только "Белуга" или "Финляндия".
Другие варианты не так празднично смотрятся. А запивать салатики лучше минералочкой "Боржоми", но мне больше подходит "Славяновская", т.к. в ней наибольшее количество кальция - зимой важно кости и суставы укреплять, дабы на горнолыжных склонах чувствовать себя уверенно. Можете поддаться модному веянию и поставить на стол "чёрную воду", но сразу замечу: это - креативно, но не празднично...

Соки - место только занимают на столе. Обычно в ход идут морсы из разных ягод или компоты.

Пойду-ка зелёного чаю хлебну, а то разыгралось воображение и прям сильно захотелось праздника!

 

Я бы тоже накрыла стол скромно, т.к. наедаться от пуза на ночь нет ничего хорошего, но у меня

не остановить маму. Они, люди советской закалки, привыкли что бы стол ломился...
И то я ее отучила от кучи салатов на столе, от которых потом очень тяжело. Разрешаю только 1 салат!
Мамуля уже составляет список :
1 Холодец ( а как без него)
2 Салат ( пока побеждает классический оливье)
3 Икра ( в тарталетках с сыром творожным или в блинчиках, но тоже с сыром)
4 Рыба, запеченная в духовке
5.Овощи, запеченные ( перец, баклажаны, кабачки, красный лук, сельдерей, картошка)
6.Язык отварной или домашняя буженина
7.Грибочки, помидорки, огурчики
8.Фрукты, конфеты, желе
Торты в первый день не идут совсем, зато во второй, прямо очень

 

Нормальная такая поездка получилась по М5 перед наступлением Нового 2019 года. По классическому пути - Касли, Миасс, трасса М5.
За последние годы поменялось только покрытие дороги перед Самарой - там асфальт стал ровным и с разметкой.
Устал. За рулём 14,5 часов и 2 часа на отдых. Вот и последний день старого года!
Сядем за стол с утра...

 

Не очень нравится такое навязывание функций от Google, но иногда интересная статистика получается.

Так, подводя итоги 2018 года, в Новогоднюю ночь обратил внимание на такие цифры:
- за 2018 год я посетил 56 новых мест, 9 городов и 2 страны;
- всего за 2018 год я преодолел путь равный 39 870 километров - это ведь почти один раз вокруг Земли объехать!!!
- из пройденного пути: пешком я прошёл 1 212 км за 317 часов (старею, брат!) и проехал на авто или другом наземном транспорте 28 884 километра за 949 часов;
- самое дальнее путешествие оказалось до Тбилиси;
- самое продолжительное было весной - с 19 апреля по 1 мая (12 суток), до Нижнего Новгорода через Казань... на самом деле само путешествие было на 2 суток короче (с 21апреля);
Есть перечень самых часто посещаемых мест (кафе, отели, магазины и пр.)

Интересная статистика!